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索引号01236931-5/2018-09566
发文字号(第5期) 著录时间2018-08-17
发文机关长治市食品药品监督管理局 主题词
标题长治市食品药品监督管理局2018年食品安全监督抽检信息公告
主题分类食品药品监管 发布日期2018-08-17

长治市食品药品监督管理局2018年食品安全监督抽检信息公告

 时间:2017-08-20       大    中    小      来源:长治日报

  本期公布54批次监督抽检结果,涉及禽肉、畜肉、淡水鱼、海水鱼、鲜蛋、水果。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:合格样品53批次,不合格样品1批次。

  不合格样品1批次,具体为:

  1、淡水鱼1批次,为沁县海艳水产店销售的标称太原市场生产的鲤鱼孔雀石绿超标。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。

  合格样品53批次,具体为:

  1、禽肉9批次,检验项目为污染物和兽药残留3项指标。

  2、畜肉18批次,检验项目为兽药残留4项指标

  3、鲜蛋4批次,检验项目为兽药残留3项指标。

  4、海水鱼2批次,检验项目为污染物和兽药残留4项指标。

  5、淡水鱼5批次,检验项目为污染物和兽药残留5项指标。

  6、水果15批次,检验项目为农药残留4项指标。

  针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华

  人民共和国食品安全法》的规定,责成相关县(市、区)局及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拔打12331投诉举报。

  备注:

  1、孔雀石绿

  孔雀石绿1933年起其作为驱虫剂、杀菌剂、防腐剂在水产中使用,后曾被广泛用于预防与治疗各类水产动物的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病等,特别在治疗水霉病上具有非常有效的作用。氯霉素、呋喃唑酮、孔雀石绿、各种汞制剂等是国家明令禁止的高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的渔药,而有的地方仍然在经营和使用,对水产品的质量危害极大。造成孔雀石绿超标的原因可能是孔雀石绿是一种杀真菌剂,养殖户常用它来预防鱼类的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等,为了让鳞受损的鱼延长生命,在运输和销售过程中,都有可能使用到孔雀石绿。

  附件:1.本次检验项目

  2.2018年第1期食品监督抽检产品不合格信息

  3.2018年第1期食品监督抽检产品合格信息

                           长治市食品药品监督管理局

                                2018年8月14日